針對多段鋸鋸骨機對工作環境不適應的問題，我們可以確保工作臺面干凈整潔，沒有其它雜物,以免影響鋸骨機的正常運行。將鋸骨機安置在水平面上,并確保四個腳輪全部剎車固定，防止在使用過程中由于來回晃動發生危險。檢查工作環境的電源，確保電源帶有漏電開關保護，并且機器單獨使用帶有保險管的插座，電源特性與機器銘牌標稱一致。根據食品的高度，調整鋸條扶桿至適當位置并固定。根據所需的肉塊厚度，調整厚度調節板，并檢查鋸條與軸承的距離，確保鋸條與軸承保持適當的間隙。操作人員應帶好鋼絲手套等保護用品，避免直接用手推動鋸條。在操作時，注意不要過分推送所鋸物品，以免引起鋸條脫落或損壞。定期對鋸骨機進行清潔和潤滑，特別是那些容易積聚肉屑和脂肪的部分，以確保機器運行順暢。檢查鋸條的磨損情況，及時更換磨損嚴重的鋸條。調整鋸條的松緊度，確保鋸條在鋸骨時不打滑。如果工作環境特別潮濕或溫度非常低，可能需要采取額外的措施，如使用加熱器，以確保鋸骨機能在非常好的狀態下運行。在惡劣天氣條件下，可能需要暫停使用鋸骨機，以避免設備損壞或人員傷害。
請注意，以上建議僅供參考。如果多段鋸鋸骨機仍然無法適應工作環境，建議咨詢專業的技術人員或相關機構，以獲取更具體的解決方案。同時，對于任何設備的操作和維護，都應遵循制造商提供的指南和規定。