食品機械行業，隨著經濟的發展，人們生活水平的提升，具體說來是覺悟的提升，已經由曾今被人們幾乎忽略的行業，慢慢朝著先進化、專業化的發展，已經是一種時代趨勢，核心技術則是這一發展趨勢的主導因素。換句話說，誰掌握了核心技術，誰就可以開啟屬于自己的時代。