切蔥花機用途：
能切如下蔬菜：如蔥，小米椒，大蒜、韭黃、芹菜、豆干、波菜、面筋、大白菜等切成段、條狀。切蔥的機器適用于酒店、餐館、快餐店、火鍋店等。小型切蔥機特點：通過調速器，北京切蔥機可切出0-5MM的細粒或細絲 或細段，設備小巧，不占空間，易清洗。可以代替5-8個人的工作量。
切蔥花機所調整量即為絲段的寬度；應注意被切菜直徑較粗時（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，切蔥的機器直徑小時制的片或丁將會雜亂。小型切蔥機被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。切蔥花機產品吸收食品機械之精華，自行設計，具有一機多用操作簡便．切蔥花機式樣新穎．清洗方便．切蔥的機器干凈衛生．質量可靠之優點．適合酒家．餐廳．飯店．食堂之用。將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好，所切蔬菜長度誤差小，小型切蔥機切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高，切蔥花機操作方便，切蔥的機器能耗低，衛生，切蔥花機，，是蔬菜加工行業的理想設備。