洗菜機是目前食堂廚房洗菜機中成熟、性能穩定、實用、操作簡單、配置功能齊全的蔬菜、肉類清洗設備；那么洗菜機的配置如何呢？下面請讓小編來介紹一下。
1、集成線路控制，單片機性能更穩定。
2、電動自排管底余水。
3、水位感應，自動補水。
4、可設定時間，自動停機。
5、根據蔬菜的承受沖洗力度大小不同、可調整沖洗力度，不損傷葉菜，不破壞蔬菜的營養成分，潔凈度更高。還可清洗瓜果，如土豆、水果類。
6、九盈機械洗菜機其無菌系統并非一般的臭氧系統，是高出臭氧2倍以上“UVO3”的系統，更衛生，操作更。