洗菜機作為食品的清洗設備，它能夠用于清洗的食品可多啦，像速凍產品、瓜果蔬菜等，都可以用它來進行清洗。正因為如此，讓它適用于很多的中西餐廳、大型食堂、海鮮料理店、食品深加工等場所使用。

洗菜機可以采用高壓汽泡水浴清洗，這種清潔的能力非常大，并且清洗的效率也是非常高的，能夠在不順傷食品的情況下，將它們清洗干凈，在清洗的過程中以及清洗過后，都可以依靠輸送網帶將它們進行輸送，將清洗好的食品，能夠輸送到挑選平臺，進行人工分揀。