相信大家都應該知道的，我們九盈機械生產的多功能切菜機，是一款理想廚房設備，同時也是單位食堂、酒店、餐廳、蔬菜加工單位等經常適用的設備。它的應用方便了大家的時間，而且效率還很高。重要的是，多功能切菜機可以讓菜保持原汁原味，不必手工切蔬菜差，那么它到底是怎么做到的呢？
眾所周知，多功能切菜機的前方是有一豎刀，可以上下移動，如同人工拿刀切菜，在豎刀后方有壓菜裝置，可固定好即將要切的蔬菜，如同人手按在蔬菜，以防蔬菜亂動，這樣模仿人工切菜，保護了蔬菜切面組織的新鮮，和不破壞纖維組織的特點，讓機器切出來的蔬菜如同人工切的蔬菜一樣，此切菜機擅長切菜葉類蔬菜：白菜、菠菜、韭菜、芹菜。
總而言之，能保持蔬菜如同手工切出的多功能切菜機，在很大程度上，解決了人工切菜麻煩和慢的問題，節省了工人的大量時間。